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フードサービスネットワーク

■フードサービスネットワーク   090828
     FSN

卸売業       >フードサービスネットワーク
倉庫・運輸関連業 >




(株)フードサービスネットワーク(FSN)は 三菱商事(株)100%出資会社

食材の調達から全国50ヵ所の物流拠点
・冷蔵物流センター  全国42カ所 
・冷凍物流センター  全国5カ所 
・3温度帯物流センター 関東・近畿2カ所 
・常温物流センター   関東1カ所

を生かした物流まで、食にまつわるトータルソリューションを行う企業です。

トータルな環境をご提供することで、全ての食にまつわる企業のキーワードである「安全・
安心・コスト・環境」に配慮したソリューションを提供しています。

FSNグループは、大別して3つのドメインを有しています。即ち、食品卸売事業、低温物流事業そして
食品原材料SCM事業です。  低温物流事業については、北海道から沖縄まで、全国50カ所の
物流センターを保有し、これらを結ぶ広範な物流ネットワークにより、きめ細かな低温物流サービスを
ご提供しております。また、三菱商事食品グループが全世界に巡らせた食材調達ネットワークを背景に、
高品質且つ安全な食材を物流サービス機能とあわせて安定的に供給することが可能です。
これらのトータルソリューションとして、CVS・量販店や外食・中食 チェーン向け食品原材料SCM事業が
あります。多機能なコンピュータシステムと永年培ってきた調達及び在庫管理に関するノウハウで、
お客様より高い信頼と評価をいただいております。  弊社は、今後更に高度なシステム開発、物流拠点
の充実、配送ネットワークの拡大に努め、そして何より品質を最重点課題として、皆様のお役に立つべく
精進して参る所存でございます。                                                              挨拶より

 


 
更新 2009.08.28

□フードサービスネットワーク

  
◆センター一覧 全国展開
 

◆会社概要

◆挨拶・事業コンセプト

◆沿革

◆経営理念

◆組織図

 

◇事業内容































































































 

□食品卸売事業
食材の開発・調達から受発注等の情報システム、品質管理に至るまで、食の流通に関するあらゆるソリューションを提供し、お客様のマーチャンダイジングを強力にサポートいたします。

・三菱商事グループの調達ネットワークをフルに活用。
・食の安全、安心、トレーサビリティを最優先に。

◆食品卸売事業詳細
○マーチャンダイジング支援
三菱商事グループが全世界にもつ調達ネットワークをフルに活用して、
(1) ユーザー様の求める食材を効率よく安定的に供給
(2) 日本のみならず世界の生産工場をご紹介
(3) テストキッチンを完備、ユーザー様と協働して食材開発・メニュー開発
を支援いたします。

○品質管理
HACCP方式に基づき、新規商品導入時に生産工場(国内外)を事前チェック
(1) 原材料のトレーサビリティー
(2) 製造設備の配置及びメンテナンス状況
(3) 衛生管理
(4) 規格書の内容チェック

○情報システム支援
ユーザー様とメーカー様・サプライヤー様との間の情報システム支援として、
(1) 受発注システム管理 (商品マスター登録・メンテナンス)
(2) 受発注業務の代行  (または既存システムとの連携)
(3) サプライヤー様の在庫管理・鮮度管理

を受託いたします。

◆食材調達ネットワーク
三菱商事グループのサプライソースを活用した海外、国内かたの食材調達
・三菱商事グループ及び三菱商事関連会社約120社からの調達ネットワーク
○主な水産品 海外加工拠点
○主な輸入冷 凍食品海外加工拠点
○主な畜産品 海外加工拠点
○生鮮青果物 国内一元供給体制
 

□食品原材料SCM事業  SCM:サプライチェーンマネジメント

FSNとファインライフ(関連会社)が共同で提案する食品原材料SCMは、多機能なコンピュータシステム、及び受発注・在庫管理に関する豊かな経験と優れたノウハウにより、流通過程におけるムダの削減に大きく貢献いたします。

食品原材料SCMにおいて最も重要な4つのファクターに
FSNは、対応しています。

1.優れた在庫管理ノウハウによる在庫回転率の向上、欠品率・ロス率の低減
在庫回転率、欠品率、ロス率を大幅に改善し、欠品対応費用、廃棄ロス、在庫資金、保管料等の「ムダ」の削減に大きく貢献いたします。

2.共同配送によるコストダウンときめ細かな物流ネットワーク
365日オペレーターが常駐し、年中無休でベンダー様からの受注、翌日納品を実施しています。

3.優れた物流品質(温度管理、定時配送等)
三温度帯でロット別に賞味期限管理を行い、二室式車輌(冷凍・冷蔵)と常温車輌を使用して温度帯別の共同配送を実施。ローコストで高品質な物流を提供いたします。

4.統合されたシステムの構築
多機能なコンピュータシステムにより、売掛・買掛データ入力および各種マスター登録・管理業務を軽減いたします。また、チェーン本部様(組合様)のベンダー様に対する売掛金等の請求業務を代行いたします。

この4つのファクターに注力することにより、商品納入コスト・管理費用・物流コストの削減は勿論のこと、環境対策、ひいては顧客満足度アップによるブランド力の強化をもたらします
 

□店舗物流事業  お客様を満足させるサービスクオリティ
FSNは、低温食品の物流に不可欠な温度管理と衛生管理を徹底し、またお約束した時間内に確実に商品をお届けすることで、大手CVSチェーン様や外食チェーン様より高い評価と信頼をいただいております。

きめ細かな温度管理をはじめとする、徹底した管理が生む高品質物流サービスと、それを支える様々なファシリティー

○チルド物流
○冷凍品物流
○低温三温度帯物流
冷蔵センターと冷凍センターを併設、三室式マルチ車輌を使用した冷凍・冷蔵・加温の低温三温度帯物流を推進。配送車輌を削減することにより、コスト削減、乗務員の確保、環境対策等に貢献。非ドミナントエリアにおける低温物流の効率化に取り組んでいます。

○常温物流センターも運営
常温専用の物流センターも保有。CVS向けの加工食品・菓子・日用品雑貨品等の常温品の保管・仕分、店舗配送を行っています。

○酒類の取扱い
全酒類卸売・小売免許を取得。全ての物流センターに蔵置所を設置しています。
 

□メーカー集荷物流事業
全国に展開する低温物流ネットワーク
FSNは、全国に展開する低温物流ネットワークを駆使して、メーカー様・ベンダー様の物流コスト削減と全国展開を強力にバックアップ。ご満足いただけるサービスを提供いたします。
 

○環境対策
低温三温度帯マルチ車両の導入や複合センター化の推進により、単温度帯物流から多温度帯物流への変革を全社をあげて推進しています。特にマルチ車両の導入により、総運行数を削減し、排出ガス規制や交通渋滞の緩和といった社会的課題に取り組んでいます。 三室式マルチ車両(-25度C/5度C/20度C)を使用

環境にやさしいハイブリッド車を順次導入しています。
・低CO2、優れた燃費性能   ・クリーンな排出ガス

 

◇(株)ファインライフ
    関連子会社

CVS向け原材料DCMサービスを提供

多機能なコンピュータシステムと全国を網羅する物流ネットワークを構築して、食品原材料の調達から在庫管理、物流までの一貫したサービスを提供しています。特に、CVS向け食品原材料SCMにおいては、安定した運営実績と優れたコスト競争力で、お客様から高い評価をいただいております。

















 

◆会社概要  沿革

◆あいさつ

●事業内容   CVS向け食品原材料SCM事業

◆特徴

○優れた在庫管理ノウハウにより、在庫回転率・欠品率・ロス率を大幅に改善し、在庫資金・保管料・その他経費の「ムダ」を削減します。
 

○365日オペレーターが常駐し、年中無休でベンダー様からの受注、翌日納品を実施しています。
 

○徹底した賞味期限管理、三温度帯別の共同配送により、ローコストで高品質な物流を提供します。
 

○サプライチェーン全体の情報を共有化し、業務の効率化を実現します。
 

ファインライフは、コンビニエンスストア(CVS)向け食品原材料の供給・在庫管理の分野において、食品メーカー様と米飯・惣菜製造ベンダー様の間に立ち、流通過程の中心的役割を担っています。
全国12000店舗のコンビニ(全体の25%)に、当社が在庫管理している食材を使用した弁当や惣菜等が並んでいます。
たとえば「幕の内弁当」には、たくさんの食材や調味料などが使用されています。焼魚、鶏肉、里芋・椎茸・人参等野菜の煮物、玉子焼、お漬物、ひじき、それらを調理するためのたれ、調味液、粉、油、塩、etc.
ファインライフでは常時5000品目以上の食材を取り扱っています。
これらの食材をすべて安定供給し、且つ在庫過多にならないように在庫量をコントロール、流通過程におけるムダを省くと同時に賞味期限や物流品質を厳しく管理することが私たちの役割。

当社の持つ在庫管理ノウハウによってそれが可能となり、安全・安心な商品をお客様にお届けしています。

 

 

 

 

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